اسٽرينر: هر باورچی خانه لاء هڪ ضروري اوزار

اسٽرينر: هر باورچی خانه لاء هڪ ضروري اوزار

هر باورچی خانه ۾، ڪي خاص اوزار ۽ برتن آهن جيڪي ضروري سمجهيا وڃن ٿا. فلٽر هڪ اهڙو اوزار آهي. اسٽرينر ورسٽائل باورچی خانه گيجٽ آهن جيڪي ڪيترن ئي مقصدن لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون. پاستا کي پاڻي ڏيڻ کان وٺي ڀاڄين کي ڌوئڻ تائين، هڪ اسٽرينر کاڌو تيار ڪرڻ ۽ پيش ڪرڻ جي عمل ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. هن آرٽيڪل ۾، اسان نظر ڪنداسين مختلف قسم جا فلٽر موجود آهن ۽ مختلف طريقن سان انهن کي باورچی خانه ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

سڀ کان وڌيڪ عام فلٽر قسمن مان هڪ هر گهر ۾ مليو هڪ ميش فلٽر آهي. ميش فلٽر عام طور تي اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن ۽ هڪ سٺي ميش اسڪرين سان ٺهيل آهن جيڪي مائع کي برقرار رکڻ دوران منتقل ٿيڻ جي اجازت ڏين ٿيون. اهي strainers پاستا يا چانورن کي draining لاء بهترين آهن ڇاڪاڻ ته اهي فرار ٿيڻ کان ننڍي ذرات روڪي.

هڪ ٻيو قسم جو اسٽرينر وڏي پئماني تي باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندو آهي ڪولينڊر. ڪولينڊرن ۾ عام طور تي وڏا سوراخ يا سوراخ هوندا آهن، انهن کي کاڌ خوراڪ جي وڏي مقدار، جهڙوڪ ڀاڄيون يا ميوو ڪڍڻ لاءِ موزون بڻائيندا آهن. اهي مختلف سائزن ۾ اچن ٿيون، توهان کي هڪ چونڊڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا توهان جي ضرورتن کي بهتر بڻائي ٿي. ڪولينڊر پڻ هٿ يا پيرن سان ٺاهيا ويا آهن ته جيئن پاڻ کي ساڙڻ جي خطري کان سواء اضافي مائع کي صاف ڪرڻ آسان بڻائي.

ميش strainers ۽ colanders جي اضافي ۾، اتي پڻ خاص فلٽر آهن جيڪي مخصوص مقصدن جي خدمت ڪن ٿا. فلٽر جو هڪ قسم هڪ چانهه فلٽر آهي. جيئن ته نالي مان معلوم ٿئي ٿو، هي ننڍڙو فلٽر گرم پاڻيءَ ۾ چانهه جي ٿلهن پنن کي وڍڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي، جنهن سان توهان کي چانهه جي هڪ مڪمل ٺهيل پيالي مان لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، ان جي چوڌاري ڦرندڙ ذرات کان سواءِ. چانهه جا ڦڙا عام طور تي سٺي ميش يا سوراخ ٿيل ڌاتو مان ٺهيل هوندا آهن انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته چانهه جي پنن کي پيالي ۾ نه لڪي.

ٻيو خاص اسٽرينر اٽو sifter آهي. اٽي جي سيفٽر شڪل ۾ سلنڊرل هوندو آهي ۽ ان ۾ هڪ دستي کرينڪ ميڪنزم هوندو آهي جيڪو اٽي کي ڇڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي ته جيئن هڪ هموار ۽ ڍڳي کان خالي بناوت کي يقيني بڻائي سگهجي. هي اوزار خاص طور تي بيڪنگ ۾ مفيد آهي ڇو ته اهو اٽو کي برابر طور تي ورهائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بهتر نتيجو لاء ڪنهن به ڍنگ کي هٽائي ٿو.

ان جي بنيادي ڪردار کان علاوه، فلٽر کي باورچی خانه ۾ ٻين مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، هڪ نفيس ميش اسٽرينر آسانيءَ سان گهر جي ٺهيل سوپ ۽ ساس کي دٻائي سگهي ٿو، ڪنهن به نجاست کي ختم ڪري ۽ هڪ هموار مستقل مزاجي حاصل ڪري. ساڳئي طرح، ڪولينڊر ميوو ٽوڪري جي طور تي ٻيڻو ڪري سگهي ٿو يا پارٽين يا گڏجاڻين ۾ سجاڳي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

سڀ ڪجهه، هڪ فلٽر ڪنهن به باورچی خانه لاء هڪ لازمي اوزار آهي. اسٽرينرز وٽ ايپليڪيشنن جو هڪ وسيع سلسلو آهي، روزمره جي ڪمن جهڙوڪ پاستا کي صاف ڪرڻ ۽ ڀاڄين کي ڌوئڻ کان وٺي خاص استعمال جهڙوڪ چانهه ٺاهڻ يا اٽي کي ڇڪڻ. ڇا توهان هڪ ميش اسٽرينر، ڪولينڊر، يا هڪ خاص اسٽرينر چونڊيو، هڪ معيار جي اسٽرينر ۾ سيڙپڪاري بلاشبہ توهان جي کاڌي جي تياري ۽ پچائڻ جي تجربي کي وڌيڪ ڪارائتو ۽ خوشگوار بڻائيندو. تنهن ڪري ايندڙ وقت توهان باورچی خانه ۾ آهيو، پنهنجي قابل اعتماد فلٽر کي پڪڙڻ نه وساريو!